MANIPULACION DE ALIMENTOS RES. 2674/2013
Importancia
Realizar el curso de manipulación de alimentos es crucial para adquirir conocimientos sobre técnicas adecuadas de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de comidas. Esto reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y garantiza la confianza de clientes y empleadores en el sector gastronómico.
La manipulación de alimentos es el conjunto de prácticas y procedimientos seguidos para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos desde su producción hasta su consumo. Incluye medidas para prevenir contaminaciones, mantener la calidad y proteger la salud pública.
Certificación
Obtener un certificado de manipulación de alimentos te brinda varias ventajas. Es una prueba de tu capacitación en prácticas seguras de manejo de alimentos, lo que aumenta tus oportunidades laborales en la industria alimentaria. Además, ayuda a proteger la salud de los consumidores y te permite cumplir con regulaciones y normativas sanitarias.
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